喝夠水有助於人體輕鬆執行各項機能，像是幫助溶解維他命、碳水化合物和蛋白質；促進酶促反應順利發生，使人體內的營養物質滲透細胞和排毒；讓免疫系統變得更強大，使您容光煥發，整體感覺良好；人體調節溫度和增肌燃脂的能力，也跟水的消耗有關。
那麼您一天該喝多少水? 成年人每天通過呼吸、消化食物和流汗，平均流失1.5至2升水，就算在不活動的休息期間也是如此。人體必須補充這1.5到2升的水。運動員及炎熱地區的居民，得喝更多水來保持水分。
不管您的身體健康與否，年齡、體重和生活方式，都會影響到我們該喝多少水。飲食也扮演著要角，像是素食者及食用大量蔬果的人可以藉由吃下肚的食物補充不少水份需求。